[SM.ART RECIPE] 초콜릿크림 녹차라떼
2023.09.26
베버시티마켓
유기농 녹차라떼 위에 토라니 다크초콜릿 소스와 케이브 시핑초코 파우더로 만든 초콜릿크림을 가득 올린 시원한 메뉴 입니다.
14oz 기준 재료
베버시티 유기농녹차라떼 25g
뜨거운 물 25g
우유 150g
얼음 130g
초콜릿크림 50g
※초콜릿크림: 우유 60g, 생크림 190g, 토라니 다크초콜릿소스 30g, KAV케이브 시핑초콜릿 파우더 20g 블렌딩
제조방법
1. 바이타믹스 블렌더 볼에 우유 60g, 생크림 190g, 토라니 다크초콜릿소스 30g, KAV케이브 시핑초콜릿 20g 을 넣고 블렌딩한다.
(바이타믹스 콰이어트원 10% RPM 1분)
2. 잔에 유기농녹차라떼 25g, 뜨거운 물 25g을 넣고 혼합 희석한다.
3. 우유 150g, 얼음 130g을 넣고 한번 더 혼합한다.
4. 1에서 제조한 초콜릿크림 50g을 음료 위에 토핑하여 완성한다.
유기농 녹차라떼 위에 토라니 다크초콜릿 소스와 케이브 시핑초코 파우더로 만든 초콜릿크림을 가득 올린 시원한 메뉴 입니다.
14oz 기준 재료
베버시티 유기농녹차라떼 25g
뜨거운 물 25g
우유 150g
얼음 130g
초콜릿크림 50g
※초콜릿크림: 우유 60g, 생크림 190g, 토라니 다크초콜릿소스 30g, KAV케이브 시핑초콜릿 파우더 20g 블렌딩
제조방법
1. 바이타믹스 블렌더 볼에 우유 60g, 생크림 190g, 토라니 다크초콜릿소스 30g, KAV케이브 시핑초콜릿 20g 을 넣고 블렌딩한다.
(바이타믹스 콰이어트원 10% RPM 1분)
2. 잔에 유기농녹차라떼 25g, 뜨거운 물 25g을 넣고 혼합 희석한다.
3. 우유 150g, 얼음 130g을 넣고 한번 더 혼합한다.
4. 1에서 제조한 초콜릿크림 50g을 음료 위에 토핑하여 완성한다.
메뉴에 사용된 제품 바로가기
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13,100원 9,200원 -
27,400원 20,500원 -
37,200원 33,000원 -
13,400원 11,500원
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