[에어레이팅볼] 블랙 포레스트 라떼 (with 에어레이팅볼)
2024.09.26
베버시티마켓
에어레이팅볼을 사용하여 블랙포레스트 케이크를 음료화 한 디저트 음료 입니다.
[메뉴에 사용된 재료]
토라니 퓨어메이드 화이트초콜릿 소스
베버시티 후루티 리얼체리에이드
에스프레소 샷
휘핑크림
카카오파우더
체리 1알(칵테일/생과)
우유
얼음
제조방법
1. (초콜릿라떼) 에어레이팅 볼에 토라니 퓨어메이드 화이트초콜릿소스 40g, 우유 80g, 휘핑크림 60g, 얼음 1스쿱을 넣은 후, 콰이어트원 기준, 50%RPM으로 1분간 에어레이팅 한다.
2. 베버시티 후루티리얼체리에이드 40g, 에스프레소 2샷을 잔에 층을 내어 순차 투입해준 후, 에어레이팅된 초콜릿라떼를 위에 부어준다.
3. 카카오파우더를 뿌리고, 체리 1알을 가니쉬한다.
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에어레이팅볼을 사용하여 블랙포레스트 케이크를 음료화 한 디저트 음료 입니다.
[메뉴에 사용된 재료]
토라니 퓨어메이드 화이트초콜릿 소스
베버시티 후루티 리얼체리에이드
에스프레소 샷
휘핑크림
카카오파우더
체리 1알(칵테일/생과)
우유
얼음
제조방법
1. (초콜릿라떼) 에어레이팅 볼에 토라니 퓨어메이드 화이트초콜릿소스 40g, 우유 80g, 휘핑크림 60g, 얼음 1스쿱을 넣은 후, 콰이어트원 기준, 50%RPM으로 1분간 에어레이팅 한다.
2. 베버시티 후루티리얼체리에이드 40g, 에스프레소 2샷을 잔에 층을 내어 순차 투입해준 후, 에어레이팅된 초콜릿라떼를 위에 부어준다.
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