세미기업 제품을 사용하는매장을 소개합니다.
베버시티 후루티부터 바이타믹스 칼피자니까지,세미기업과 함께하는 실제 매장의 운영사례를 소개합니다.
BLAB 비랩 (강남구) - 무제한 칵테일바에서 베버시티 후루티를?
'비랩(BLAB)'은 저렴한 금액에 무제한으로 칵테일을 드실 수 있는 칵테일바 입니다. 시간 제한도 없는데, 한 잔을 다 마시면 칵테일을 얼마든지 또 마실 수 있는 너무 가성비가 좋은 곳 입니다. 술과 함께 먹을 음식은 많지 않았지만 외부음식을 가져와도 되고 배달을 시켜 먹을 수도 있는 독특한 곳이었습니다.특히 '비랩'의 '진판민' 대표는 '생활의 달인(61회)', '무한지대큐' 등 방송에도 여러 차례 소개되고 세계 대회에서도 5회 수상 경력이 있는 유명한 분이셨는데요, 칵테일의 달인이 선택한 '후루티'가 어떻게 표현될 지 궁금한 마음에 찾아봤습니다. 매장에는 스무디를 조명까지 사용하여 진열해 놓으셨는데요, 무제한으로 칵테일을 만들다 보면 재료도 많이 쓰게 되고 빠르게 많은 음료 만들어야 하는 경우가 잦은데 '베버시티 후루티 스무디'가, 기존에 사용하던 일반 시럽 대비 과일 함량이 많고 맛이 훨씬 좋은데도 잔당 재료비는 오히려 저렴해 사용하고 있다고 합니다. 약 20개의 메뉴가 논알콜로 주문도 가능하고, 재료를 작은 손 거품기로 한번 풀어 사용하면 칵테일 제조를 위해 묽게 만들어 주어 좋다고 하네요. '후루티''는 스무디용 재료이기도 하지만 과일 함량이 높아 이렇게 여러 방면에서도 활용이 가능합니다. 다른 '베버시티 베이스', '과육그대로' 등의 제품도 상품의 이름대로만 쓰는 것이 아닌 다양하게 활용될 수 있는 것이 장점입니다.'비랩'은 강남역에서 10년이상 운영하고 있는 매장이라고 하고, 담요나 보드게임도 무료로 즐길 수 있어 좌식테이블에 앉아 시간을 보내시는 것도 좋을 것 같습니다. 저렴하게 다양한 주류/음료를 맛보실 수 있어 꼭 방문해보시길 권해드립니다.
화이트 뱅쇼 요거트 스무디
논알콜 화이트 상그리아 ICE
화이트 뱅쇼 HOT
뱅쇼 요거트 스무디
논알콜 레드 상그리아 ICE
뱅쇼 HOT
제주까망크림셰이크
솔티드 크림 레드티 ICE
드래프트 라떼 ICE
피나콜라다 (알코올)
코코넛 모히또 (알코올)
유자 코코넛 리프레셔
코코넛 초코라떼 HOT
코코넛 카페라떼 HOT
코코넛 밀크티 라떼 HOT
코코넛 라떼 HOT
코코넛 크림 카페라떼 ICE
코코넛 카페라떼 ICE
코코넛 카페 프라페
코코넛 프라페
민트초코 마티니 (알코올)
베일리스 민트초코 오레오 쉐이크 (알코올)
민트초코 아이스크림
민트초코 코코넛 라떼 HOT
민트모카 브레베 HOT
민트 모카라떼 HOT
민트초코라떼 HOT
민트초코라떼 ICE
민트모카 카페라떼 ICE
민트초코프라페
에스프레소 초콜릿마티니
위스키 초콜릿 바닐라쉐이크
이스터에그 (알코올)
시핑초코 티라미수
디핑초코라떼 ICE
바닐라초콜릿라떼 ICE
논 알코올 라모스 진 피즈 (with 에어레이...
논 알코올 깔루아 밀크 (with 에어레이팅볼...
솔티드 카라멜 페어 모히또 (with 에어레이...
초콜릿크림 체리 블렌디드 (with 에어레이팅...
옥수수크림 자색고구마라떼 (with 에어레이팅...
바닐라 콜드폼 밀크티 (with 에어레이팅볼)
치즈폼 말차라떼 (with 에어레이팅볼)
블랙 포레스트 라떼 (with 에어레이팅볼)
마롱 헤이즐넛크림 카페라떼 (with 에어레이...
솔티드카라멜크림 아인슈페너 (with 에어레이...
에어로 아메리카노 (with 에어레이팅볼)
공주 보늬밤 라떼 HOT
공주 보늬밤 아인슈페너
공주 보늬밤 샷라떼
공주 보늬밤 프라페
체리 초코 라떼 HOT
홍차 초코 라떼
헤이즐넛 다크초콜릿 HOT
바닐라초콜릿라떼 HOT
갤럭시 하이볼
갤럭시 레몬에이드
갤럭시 아인슈페너
딸기크림프라페
딸기쿠앤크프라페
스트로베리 블랙티 HOT
후루티 딸기주스
딸기연유라떼
옥수수크림 자색고구마라떼
치즈폼고구마라떼
자색고구마프라페
고구마프라페
자색고구마카페라떼ICE
아이스고구마카페라떼
자색고구마라떼ICE
고구마라떼ICE
자색고구마카페라떼HOT
고구마카페라떼HOT
자색고구마라떼HOT
고구마라떼HOT
초콜릿크림 녹차라떼
솔티드카라멜크림 카페라떼
솔티드카라멜 카페모카HOT
솔티드카라멜 카페모카ICE
허니자몽 아샷추
허니자몽아이스티
허니자몽티HOT
레몬오로라에이드
자몽하이볼
피치얼그레이아이스티
레몬캐모마일티에이드
자몽살구스무디
레몬파인애플스무디
레몬파인애플에이드
자몽살구에이드
자몽살구티
레몬파인애플티
망고시트론크러쉬
솔티카라멜아보카도스무디
흑당오곡프라페
해풍맞은쑥라떼
베리베리에이드
체리화이트초콜릿스무디
죠리퐁프라페
오트밀라떼
오렌지초콜릿스무디
코코펌킨크림카페라떼
바닐라크림카페라떼
제주녹차크림카페라떼